せりといえば、独特の香りとシャキシャキとした食感で鍋やおひたしに人気の野菜です。
しかし、スーパーに売ってないと話題で、せりがどこで買えるのか困っている方もいるのではないでしょうか。
せりはスーパーでの販売時期が限られていたり、地域によって取り扱いがなかったりすることも。
そこで本記事では、せりが売ってない?どこで買える?スーパーの販売時期や代用品についてご紹介します。
せりを探している方はぜひ参考にしてください。
せりは売ってない?
鍋にぴったりな人気の野菜『せり』ですが、多くの方から「売ってない」との意見が出ています。
どーして”せり” 売ってないの? こっちの人はあんまりせり食べないなーと思ってたけど、野菜の売り場にせりをみつけられないなんて(・へ・) せりの根っこ食べたい、食べたい、たべたーーーーい!
— あーちゃん (@hanohanon) December 31, 2017
多賀城のスーパーでみつけた「仙台せり鍋スープ」。買って帰りたいけど、そもそも「せり」という野菜が売ってない。仙台ではどうやって鍋にしているのでしょうか? pic.twitter.com/RvR6mU2oAh
— Takuma / 大森 琢磨 (@footiegirls) October 30, 2020
せり鍋
— ミナミ (@v_fhie) February 24, 2024
以前子供に食べたいと言われ調べて買い物行ったけど
せりの旬の時期じゃないと売ってないの?
あまり見ない野菜だと思う
また探して作ろうかな
きりたんぽ鍋を作ろうとうきうきスーパーに行ったけど、せりが売ってない。
— あち (@t_achiko) December 10, 2024
せりはメジャーな野菜ではないのかな。
別のスーパー行くかな。
いったいせりはどこで買えるのか、スーパーの販売時期や販売店舗を調べてみました。
せりはどこで買える?スーパーの販売時期や地域は?
せりは、一般的に以下の場所で購入できます。
- スーパーマーケット
- 多くのスーパーで、せりは春の七草の時期や鍋物の需要が高まる時期に販売されます。
- ただし、一年を通して常に置いてあるとは限りません。季節や地域によって取扱いの有無が異なります。
- イオンなどのネットスーパーでも購入が可能です。
- 八百屋
- 地域によっては、昔ながらの八百屋さんで新鮮なせりを扱っていることがあります。
- オンライン通販
- インターネット通販では、全国各地のせりを取り寄せることができます。
- 業務用食材を扱うオンラインショップでも購入が可能です。
- 産地直売所
- せりの産地に近い場所にある直売所では、新鮮なせりを購入できる可能性が高いです。
せりは季節によって出回る量が変動するため、購入前に店舗に確認するのがおすすめです。
せりのスーパーの販売時期はいつ?
せりは、基本的には一年を通して販売されていますが、特に需要が高まる時期には店頭に並びやすい傾向があります。
特に七草がゆの時期には多くのスーパーで見ることができます。
せりが食べたい!という方は、1月の七草がゆの時期に探してみてください。
- 1月:
- 最も流通量が多く、旬の時期です。
- 春の七草粥の需要もあり、スーパーでよく見かけます。
- 9月~3月:
- 鍋物の需要が高まる時期です。
- 根付きの「根せり(冬せり)」が多く出回ります。
- 4月~6月:
- 「葉せり(春せり)」が出回る時期です。
- 柔らかい新芽が特徴で、おひたしなどに適しています。
旬の時期には、多くのスーパーでせりが販売されます。
旬の時期には、多くのスーパーでせりが販売されますので、特に1月を狙ってみてください。
鍋物の需要が高まる冬には、根付きのせりがよく見られます。
また、春には、葉付きのせりが出回ることがあります。
お近くのスーパーの青果コーナーで、販売状況を確認してみてくださいね。
せりの代用品5選を紹介!
せりの独特の風味と食感は料理に欠かせないアクセントになりますよね。
せりを料理に使いたいけれど、せりが手に入らないという場合は、以下の野菜で代用できます。
- クレソン
- 三つ葉
- パクチー
- 水菜
- 春菊
これらの野菜を上手に活用することで、せりが手に入らない時でも、美味しい料理を作ることができます。
それぞれ詳しく説明していきます!
①クレソン
クレソンはアブラナ科の多年草で、せりと同様にピリッとした辛味と独特の苦味を持つのが特徴です。
肉料理の付け合わせやサラダ、スープなどに使うことで、せりのような風味をプラスできます。
ただし、せりよりも苦味が強いため、少量から試すのがおすすめです。
②三つ葉
三つ葉はセリ科の多年草で、爽やかな香りと独特の風味が特徴です。
お吸い物やおひたし、卵とじなどに使うことで、せりのような風味を添えることができます。
せりよりもマイルドな風味なので、せりの風味が苦手な方にもおすすめです。
③パクチー
パクチーはセリ科の一年草で、独特の強い香りが特徴です。
エスニック料理によく使われ、サラダやスープ、炒め物などに加えることで、せりのような風味をプラスできます。
ただし、香りが強いので、好みが分かれる野菜のため少量から試してみてくださいね。
④水菜
水菜はアブラナ科の野菜で、シャキシャキとした食感が特徴です。
鍋物やおひたし、サラダなどに使うことで、せりのような食感を楽しむことができます。
クセがないので、様々な料理に使いやすい野菜です。
スーパーでも手に入れやすいのがうれしいですね。
⑤春菊
春菊はキク科の野菜で、独特の香りと苦味が特徴です。
鍋物やおひたし、和え物などに使うことで、せりのような風味と食感を楽しむことができます。
せりと同様に、加熱すると香りが増し、独特の風味が楽しめます。
まとめ:せりが売ってない?どこで買える?スーパーの販売時期や代用品まとめ
せりは独特の香りと食感が楽しめる人気の野菜ですが、スーパーでの販売時期や地域によって入手が難しい場合があります。
せりを探す際は、以下のポイントを参考にしてみてください。
- スーパーでの販売時期:
- 1月が最も流通量が多く、9月~3月も鍋物の需要で多く出回ります。
- 4月~6月は葉せりが旬です。
- 地域によって旬が異なるため、地元のスーパーや八百屋で確認しましょう。
- 購入場所:
- 一般的なスーパー以外に、八百屋、オンラインショップ、産地直売所などでも購入可能です。
- 代用品:
- せりが手に入らない場合は、クレソン、三つ葉、パクチー、水菜、春菊などで代用できます。
これらの情報を参考に、せりを使った料理をぜひ楽しんでください。
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